Friday, 29. July 2016
 
   
 



05/2016

Editorial

 

Obsah

 

Předplatné





CITY GUIDE 2016

 

I letos jsme pro vás připravili originální cestovatelský speciál představující módní
a fascinující realizace z celého světa. Konkrétně je to vždy 10 pečlivě vybraných tipů z 20-ti měst, které potěší všechny vášnivé cestovatele a milovníky designu. V této souvislosti vám poskytujeme záruku naprosté aktuálnosti: 90 % lokací, které vám v tomto čísle doporučujeme, se světu otevřelo během posledních 12-ti měsíců. Jako naši čtenáři si navíc můžete být jisti tím, že redaktoři magazínu H.O.M.i.E., stejně jako ambasadoři celého světa se kterými spolupracujeme, své tipy vybírali velmi zodpovědně, takže zážitek je zaručen. Naše doporučení stojí na výjimečné architektuře nebo inovativním interiérovém designu – najdete zde nové hotely, smyslné restaurace, rušné bary, hypermoderní kanceláře, konceptuální obchody, luxusní spa, stylové kluby, obdivuhodné ekoprojekty i nepřehlédnutelné dominanty. Celkem je to 200 čerstvých tipů

 

Více v magazínu H.O.M.i.E. 07-08/2016



LOFT NA HŘEBENKÁCH


Aktuální realizace interiéru od studia Formafatal balancuje mezi industriální strohostí a přívětivětivou estetikou osvobozující lidského ducha. První loftové byty začaly historicky vznikat v New Yorku, v době kdy umělci všeho druhu začali osidlovat nevyužité průmyslové objekty a zejména skladiště ve čtvrti Meatpacking. Architektura těchto původních staveb totiž perfektně odpovídala parametrům uměleckého ateliéru – skrze tabulová okna dovnitř pronikalo dostatek světla, což ocenil malíř, betonovou podlahu zas sochař, který tam svařoval prapodivné skulptury a vysoké stropy fotograf, když potřeboval vyfotit portrét na výšku. Tou největší tvůrčí devizou však byl otevřený a vzdušný a prostor, s minimem příček, jehož atmosféra podněcovala duševní svobodu. Bydlení v takovém ateliéru se pak později stalo životním stylem nejen pro samotné umělce, ale třeba i pro bohaté obchodníky z Wallstreet. Byt, jehož interiér zpracovala architektka Dagmar Štěpánová, vůdčí postava mladého studia Formafatal, vysoké stropy neměl a ani se nejedná o původní skladiště, nýbrž o byt v novostavbě, jehož dispozice byla spíše uzavřená než otevřená. Nebyla ani příliš vstřícná k potřebám majitele.

 

Více v magazínu H.O.M.i.E. 06/2016



JEDNODUCHÁ ELEGANCE

Jedna z aktuálních realizací ateliéru oooox sází na příjemné materiály, svěží atmosféru a vzdušný prostor. Podobně jako barvy, i charakter prostředí ovlivňuje lidské podvědomí. Dispozice proto musí mít nejen promyšlenou logiku, ale i odpovídající proporci evokující potřebný pocit svobody. Nedávno dokončený interiér rodinného domu, který vytvořila architektka Radka Valová ve spolupráci s Petrou Sotonovou, Pavlou Doležalovou a Pavlem Kostkou tuto problematiku vyřešil ku prospěchu obyvatel. Dům měl sám o sobě dostatečně velkou užitnou plochu. Problém se však skrýval v řešení původní dispozice spodního patra, jenž bylo rozvrženo do většího počtu menších místností. Hlavním úkolem architektů z ateliéru oooox tak byla zcela nová definice vnitřního prostoru. Nový koncept si vzal za cíl vnést do interiéru velkorysé dojmy, což tvůrci projektu vyřešili odstraněním několika příček, čímž vznikla velmi prostorná obytná část. Zvětšila se ovšem například i vstupní hala, které dominuje trojramenné schodiště osvětlené rozměrným střešním světlíkem kruhového tvaru.

 

Více v magazínu H.O.M.i.E. 04-05/2016



VILA ENGINE

 

Nedávno dokončený dům, který vznikl na pražské Hanspaulce dle návrhu architektů  z ateliéru Schindler Seko má charakter minimalistické galerie a atmosféru plnou rodinné vášně. Při pohledu na realizace ateliéru Schindler Seko je patrné, že těžiště jejich „standardní práce“ spočívá ve větších, zpravidla developerských projektech. Mimo jiné tak v Praze vytvořili podobu rezidenčního projektu Sacre Coeur na Smíchově nebo administrativní budovu PPF Gate v Dejvicích, či River Garden v Karlíně. Architekt Jan Schindler k tomu ale v souvislosti s právě dokončenou vilou Engine říká: „Když navr- hujete dům pro developera, nemáte tušení, kdo ten prostor bude využívat. V tu chvíli v podstatě vytváříme flexibilní systém, ale ne domov – to je zásadní rozdíl. Rodinný dům vyžaduje zcela jiný přístup – klienta musíte nejprve lidsky poznat, abyste pochopili jeho skutečná přání a potřeby a byli schopni správně interpretovat jeho představy.“ U tohoto projektu však investora nebylo třeba podrobovat hluboké psychoanalýze. „Majitel má v podstatě dvě hlavní životní náplně – rodinu a auta. A obojí se snaží skloubit, což byla naše hlavní výzva,“ říká Jan Schindler.

 

Více v magazínu H.O.M.i.E. 12/2015 - 1/2016



UZLISMUS

 

Kdyby nebyly námořní uzly, tak by námořníci nikdy neukotvili loď, botám by vládl suchý zip a svět by neznal krajky, preclíky, a co je nejhorší, ani vánočky. H.O.M.i.E. vás v aktuálním čísle mimo jiné seznámí s historií uzlů a představí nábytek, který tuto techniku rafinovaně využívá.

 

Více v magazínu H.O.M.i.E. 11/2015

 

 

 

 

 

 



TECHNO V PRÉRII

Největším výzvou staveb v nedotčené přírodě je – dotknout se jí, ale citlivě. Toto dilema připravilo ekologicky smýšlejícím majitelům „Topo House“ řadu starostí, protože se při plánování svého nového domu snažili co možná nejvíce respektovat jeho okolí.  Bio lékař a jeho žena sochařka předtím dvacet let bydleli v přestavěném kostele v centru města Madison v americkém státě Wisconsin. Nyní se rozhodli opustit město a odstěhovat se do přírody.  S představou  klidného a úsporného domu, zasazeného harmonicky do přírodního prostředí, se obrátili na architektonické studio Johnsen Schmaling v Milwaukee.

 

Více v magazínu H.O.M.i.E. 09-10/2015



CITY GUIDE 2015

Stejně jako každý rok, i letos jsme pro vás připravili cestovatelský speciál, který vám zpříjemní vaši letní dovolenou. Tentokrát jsme však naši pozornost zaměřili pouze na starý kontinent, což má hned několik praktických důvodů. Jednak je to nevýhodný kurz, kvůli kterému se dovolená mimo Evropu výrazně prodraží a především také fakt, že díky kvalitní a působivé architektuře a interiérovému designu není třeba cestovat daleko – Evropa má totiž co nabídnout, nejen v tomto ohledu. Vybrali jsme tak celkem 200 nových tipů z 20 evropských měst, a to v několika různých kategoriích. Naprostá většina z našich tipů přitom byla otevřena nebo zrekonstruována během posledních 12 měsíců, takže aktuálnost je zcela zaručena. Jednou z mála výjimek jsou „klasiky“ města, tedy mimořádné a nadčasové projekty, které vám doporučují naši korespondenti i redaktoři, jenž v těchto městech žijí.

 

Více v magazínu H.O.M.i.E. 05/2015



 

SALONE DEL MOBILE 2015

H.O.M.i.E. přední magazín o moderním bydlení a životním stylu vám přináší novinky z nejdůležitějšího mezinárodního veletrhu nábytku Salone del Mobile v Miláně. Pouze čtyři týdny po této události roku nabízíme přehled aktuálních trendů v podobě 250 nejzajímavějších produktů, které jsme pro vás velmi pečlivě vybrali. Ve speciální příloze tak najdete zcela novou inspiraci!

 

Více v magazínu H.O.M.i.E. 06/2015

 

 



HORIZONT

Panoramatický koncept a minimalistická proporce: právě dokončená realizace rodinného sídla od architekta Radko Květa se upíná ke vzdáleným obzorům. Pohled na ničím nerušený horizont je pokaždé povznášející – o to víc, když je to horizont, který je pro někoho nový.  A čím vzdálenější, tím přitažlivější. Dům, který navrhl architekt Radko Květ, tento zážitek přináší v širokoúhlém formátu a v tom nejdokonalším rozlišení. Koncept jeho zatím poslední realizace rodinného domu vychází z celé řady hledisek. V prvé řadě musel svůj návrh podřídit potřebám investora a zároveň s tím i parametrům a benefitům daného pozemku. Orientace domu se tak dokonale přizpůsobila svažitému terénu, a hlavně fantastickému výhledu přes Benešovský příkop, za kterým se táhne jeden z mnoha hřbetů zdejší kopcovité krajiny. Třicet metrů dlouhá prosklená stěna pak této podívané poskytuje doslova panoramatický rámec.

 

Více v magazínu H.O.M.i.E. 02–03/2015

 



SEAT DESIGN TOUR: BERLIN

7 měst, 7 tisíc kilometrů a bezpočet zážitků: vyrážíme za moderní architekturou a designem. V lednu jsme si udělali výlet do Berlína – cestu nám zpříjemnil nový SEAT Toledo.
Do Berlína se dostenete zhruba za necelé čtyři hodinky – s novým Toledem to ale uteklo jako voda, zvlášť úsek po rychlých německých dálnicích. Přesto jsem měl po příjezdu pocit, že mrazivý vítr, který nás v Berlíně zastihl, byl mnohem rychlejší. Jako správný designový fanatik jsem se přirozeně nenechal odradit a postupoval jsem dál za svým cílem, a sice prozkoumat ty nejnovější a stejně tak ikonické skvosty architektury, kterými se dnes může německá metropole pochlubit. Rozhodně přitom bylo co objevovat.
Ze svého plánu jsem nemohl vynechat Neue Nationalgalerie, kterou navrhl legendární architekt Ludwig Mies van der Rohe, zásadní osobnost německé výtvarné školy Bauhaus a jen tak mimochodem autor brněnské Vily Tugendhat. Měl jsem štěstí, protože na bloudění v cizím městě jsem expert...

 

Více v magazínu H.O.M.i.E. 02–03/2015

 

 



NOVINKY Z VELETRHU
IMM COLOGNE 2015

Noc plná designu. Magazín H.O.M.i.E. zase jednou nespal: v Kolíně nad Rýnem na veletrhu nábytku imm cologne si místo toho udělal procházku výstavními pavilóny. Jako každý rok jsme tak pro vás vyfotili ty nejdůležitější novinky. Představujeme trendy z veletrhu nábytku z Kolína nad Rýnem 2015.

 

 

Více v magazínu H.O.M.i.E. 02-03/2015

 

 



ZÁDA BEZ BOLESTI

V dobách sedavého zaměstnání a omezeného pohybu se bolest zad stala doslova masovou záležitostí. Nejen v kanceláři, ale i doma číhá na páteř celá řada nebezpečenství. H.O.M.i.E. proto radí, jak se vyhnout častým návštěvám fyzioterapeuta.
Když na svá záda nebudete myslet, tak se se svým křížem dostanete do křížku. To už dnes vědí nejen křehké stařenky, ale i mladí lidé v pubertálním věku. Podle posledních výzkumů dnes bolestmi zad trpí až zarážející množství mladých lidí. Celkově s bolestí v kříži pravidelně bojují dvě třetiny populace – tendence je přitom vzrůstající. Počet lidí, kteří mají už chronické problémy, se tak v posledních deseti letech zdvojnásobil.

 

Více v magazínu H.O.M.i.E. 12/2014 – 1/2015

 

 



FUNKCIONALISTKA

Zpěvačka Tonya Graves nemá s extravagancí problém – zvlášť na pódiu nebo v případě svých bot. Doma ovšem dává přednost funkční jednoduchosti – jediné, po čem touží, je houpací křeslo, ve kterém by mohla v klidu relaxovat. Na odpočinek si však bude muset ještě chvíli počkat. Už v lednu totiž začíná natáčet svou druhou sólovou desku a s kapelou Monkey Business, legendou českého funku, chystá velké turné.

 

Více v magazínu H.O.M.i.E. 12/2014 – 1/2015

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



PŘÍBĚH V POZADÍ

H.O.M.i.E. představuje poslední módu a nábytek, který vás určitě neurazí, pokud se k vám otočí zády.

 

Více v magazínu H.O.M.i.E. 12/2014 –1/2015

 

 


 

 

 



 

PŘÁTELSKÉ SOFA
Pohodlí na sebe díky práci designérů bere nejrůznější podoby. Někdy připomíná krásnou zátoku, a jindy se drží hodně při zemi, tak jako tomu bylo v sedmdesátých letech. O něco později se pohovky, které se staly interiérovou ikonou, táhly jako had nebo na sebe braly podobu abstraktní sochy. Voněly po kůži a jindy byly na omak hebké jako  pěna. V jednu dobu byly hodně objemné, pak zase zeštíhlely. H.O.M.i.E. představuje nejkrásnější pohovky posledního půlstoletí.

 

Více v magazínu H.O.M.i.E. 11/2014



NAD VĚCÍ
Příběh tohoto výjimečného podkrovního penthousu je příběhem vášně pro krásu
a moderní umění. Jeho majitel Roberto Santambrogio sice žije střídavě ve Švýcarsku, Maroku a v Praze, ale narodil se v Miláně, kde má interiérový design zvláštní společenský význam. „Hodně jsem v životě cestoval a žil na různých místech světa – od Brazílie, přes New York, po Londýn a Paříž, a každá taková zkušenost ve mně něco zanechala. Můj styl je tedy velmi eklektický, ovlivněný mixem různých kultur a životních období. Dnes se však zajímám především o hodnotné umělecké kousky, moderní design a také o některé postindustriální věci,“ přiznává Roberto Santambrogio. Už od počátku tedy bylo jasné, že právě zde vznikne něco výjimečného.

 

Více v magazínu H.O.M.i.E. 11/2014



ŠKOLA STROMŮ
Celé aktuální číslo se točí kolem dřeva, jako tradičního materiálu. Připravený obsah vás tedy provede školou stromů, abyste ve světě produktového designu byli schopni rozpoznat daný strom a jeho přednosti. Za tímto účelem jsme připravili zábavný a informativní přehled, kde má každý důležitý strom pocházející z evropského prostředí svoji vlastní kapitolu. Snažili jsme se přitom popsat základní vlastnosti daného druhu a společně s tím prezentujeme ty nejlepší designové kousky od předních designérů a výrobců.

 

Více v magazínu H.O.M.i.E. 09-10/2014



ROZHOVOR: ANTONÍN KRATOCHVÍL
Exkluzivně vám přinášíme rozhovor, který nám poskytl jeden z nejvýznamějších světových fotografů Antonín Kratochvíl, držitel tří cen World Press Photo. Skrze objektiv sleduje už 45 let válečné hrůzy, sociální tragedie, ale i přirozenou krásu lidí, okamžiku a míst z nejrůznějších koutů světa. Pro svou práci neztrácí vášeň, což platí i pro ženy. V Malostranské besedě se nyní chystá jeho autorská výstava s tématem Dogma.

 

 

Více v magazínu H.O.M.i.E. 09-10/2014

 

 

 

 

 



CITYGUIDE 2014

Redaktoři H.O.M.i.E. se opět vypravili na cestu kolem světa. Jejich cílem přitom byly nové módní a fascinující realizace z různých koutů planety, které vám nyní mohou posloužit jako inspirativní příklady současného designu v rámci veřejného prostoru.
Prostřednictvím našeho průvodce nabízíme 10 tipů z 20 světových měst, které potěší všechny vášnivé cestovatele a milovníky designu. V té souvislosti vám poskytujeme záruku naprosté aktuálnosti: 90 % lokací, které vám v tomto čísle doporučujeme, se světu otevřelo během posledních 12 měsíců.
Jako loajální čtenáři H.O.M.i.E. si navíc můžete být jisti tím, že redaktoři magazínu H.O.M.i.E., stejně jako ambasadoři celého světa, se kterými spolupracujeme, své tipy vybírali velmi pečlivě, takže zážitek je zaručen.

 

Více v magazínu H.O.M.i.E. 07-08/2014



H.O.M.E. MILANO LOOKBOOK 2014
- NOVINKY Z MILÁNSKÉHO VELETRHU

 – přední magazín o moderním bydlení a životním stylu vám přináší novinky z nejdůležitějšího mezinárodního veletrhu nábytku Salone del Mobile v Miláně. Pouhé čtyři týdny po této designové události roku a dlouho před všemi ostatními, nabízíme přehled aktuálních trendů pro tuto sezonu.

Více v magazínu H.O.M.i.E. 06/2014

 

 


H.O.M.E. MOVIE imm cologne 2014

Na YouTube si nyní můžete prohlédnout video s přehledem těch nejzajímavějších novinek z mezinárodního veletrhu nábytku imm cologne 2014, který jsme pro vás exkluzivně připravili:

Přehrát...

 

Více v magazínu H.O.M.i.E. 02-03/14

 

 

 

 

 


NEROZBITNÉ MATERIÁLY

 

Bouřliváci, kteří kolem sebe rádi házejí nábytkem, i milovníci trvanlivého designu se mohou radovat: H.O.M.i.E. představuje karbon, ocel, litinu i polypropilen jako materiály, které snadno odolají hrubému zacházení i zubu času.


Více v magazínu H.O.M.i.E. 02-03/2014

 

 

 

 

 

 


MOLTO MINOTTI

 

Roberto Minotti společně se svým bratrem proměnil tradiční rodinnou firmu v jednu z nejvyhlášenějších značek v oboru. V exkluzivním rozhovoru představuje nový showroom a zdůrazňuje význam spolupráce s návrhářem Rodolfem Dordonim, jenž dokázal spojit klasické řemeslo s kvalitou a nadčasovým designem – typicky ve stylu Minotti. Když se z Milána vypravíte na sever do regionu Meda, podobně jako my
koncem loňského roku se skupinou předních českých architektů zde najdete nejvyšší koncentraci nábytkářských firem na světě. Své fabriky a centrály zde mají i mnohé z ikonických značek. Jednou z nich je i firma Minotti, která zde nedávno vytvořila svůj zbrusu nový showroom, kde si lze jednotlivé kolekce vyzkoušet a prohlédnout v inspirujících instalacích. Sami jsme se přesvědčili, že úspěch téhle firmy nespočívá jen v kultivovaném designu a kvalitě zpracování. Příběh značky Minotti je totiž příběhem skutečných lidí, kteří mají pro svou práci vášeň, čehož důkazem je i sám Roberto Minotti.

 

Co na zákazníky čeká v novém showroomu? Proč by se lidé měli přijet do Medy podívat?
Showroom, který jsme otevřeli v továrně Minotti, nám umožňuje představit téměř kompletní kolekci a ukázat její přednosti. Šlo nám také o zprostředkování know-how naší společnosti. Ta se v posledních patnácti letech velmi intenzivně rozvíjela a podařilo se nám vytvořit velmi pestré spektrum produktů. Náš showroom je tak perfektním prostorem pro přijímání hostů z celého světa a prezentaci naší firmy. Návštěvníky showroomu můžeme seznámit s produkty nebo s technickým vývojem. A potom pokračujeme dál a odhalujeme jim
i samotný výrobní proces.

 

 

Více v magazínu H.O.M.i.E. 02-03/2014

 

 

 

 


POSTELE BEZ HRANIC

 

Italové spí pod jednou dekou, Britové nahoře a Japonci zas raději dole: H.O.M.i.E. představuje mezinárodní spací zvyklosti i nové trendy a postele.

Jak se spí ve střední evropě? Reprezentativní výzkum ukázal, že Rakušané jsou se svým spánkem spokojeni. 90 procent dotázaných Rakušanů je podle uvedeného výzkumu spokojeno se svým spánkem – 87 % z nich spí stále ve stejné posteli, 31 % spí samostatně na své matraci a 46 % vždy se svým partnerem. Pouze 18 % uvedlo, že trpí nějakými poruchami spánku.
O něco horší je bilance v Německu a v Česku, kde si právě mladí lidé přenášejí každodenní stres s sebou do postele. Ve studii prováděné společností pro výzkum spotřebního chování (GfK) uvedlo celých 57 % všech dotázaných z řad mládeže a mladých dospělých ve věku 14–29 let, že kvůli stresu v práci nebo ve škole trpí poruchami spánku. Možná by to jen chtělo posunout budík – se sedmi hodinami a osmi minutami patříme společně s Němci ke spáčům s nejkratším spánkem v Evropě – do postele ve 22.47 a vztyk už v 6.23 minut...

 

Více v magazínu H.O.M.i.E. 12/13 – 1/14

 

 


EFEKT PŘEKVAPENÍ

 

Rodina z předměstí Londýna se rozhodla vyměnit tradiční venkovský dům za kus současné architektury. Architekt John Dyer Grimes tak vytvořil White Lodge, dům s prestižním oceněním za architekturu, nízkým účtem za energii a vysokým životním
standardem.

Na rozdíl od centra se na předměstí Londýna moderní architektura hledá těžko. V malých obcích jsou vedle sebe seřazeny domky se sedlovou střechou a velkými zahradami. Na nějaké experimenty zde zkrátka není místo, protože o tom, co se smí stavět, zde rozhodují přísné předpisy. Nicky a Tony Maudeovi se tím ovšem nenechali zastrašit. Když se obrátili na architekta Johna Dyera Grimese, měli jasnou vizi o moderním domě s otevřenou strukturou místností. Jeho úkolem bylo navrhnout dům snů pro manželský pár se dvěma syny ve věku 17 a 19 let. „Byla to jedna z mála příležitostí pro architekta vytvořit pro vizionářské zákazníky kousek současné architektury,“ říká John Dyer Grimes.

 

Více v magazínu H.O.M.i.E. 11/13

 

 


SMARTHOME 2.0

 

Chytrému bydlení patří podle výrobců budoucnost. H.O.M.i.E. proto zmapoval současné technologie, aby potvrdil, že tato budoucnost je blíž, než by se mohlo zdát.

 

Více v magazínu H.O.M.i.E. 11/13

 
 

 

 

 

 

 


SUITE HOME

Designéři, kteří navrhují luxusní hotely, vytvářejí atmosféru plnou prožitků. Ti nejpovolanější z nich H.O.M.i.E. prozradili, jak se dají jejich estetické a funkční koncepce použít i v privátní sféře – u vás doma.

 

Více v magazínu H.O.M.i.E. 09-10/13

 

 

 

 

 

 


CITY GUIDE 2013

Cesta za designem. Už posedmé vás H.O.M.i.E. zve na jedinečnou výpravu napříč světem designu. I tentokrát jsme pro vás připravili celkem 200 exkluzivních tipů z 20 kosmopolitních měst. Jedná se o výběr z nově otevřených butik hotelů, vyhlášených restaurací, designových barů, konceptuálních obchodů, impozantních galerií a ekologické architektury – zkrátka z míst, která stojí za to vidět a navštívit. Jednotlivé lokality, podniky a obchody vám přitom doporučují naši korespondenti z několika různých zemí. Všech dvacet destinací pro vás H.O.M.i.E přehledně rozdělil do deseti samostatných kategorií (spa, hotel, bar, klub, firemní architektura, ekoprojekt, restaurace, obchod, flagshipstore a Go & See), tak abyste měli jasno v tom, jak v daném městě nejlépe strávit čas.

 

Více v magazínu H.O.M.i.E. 07-08/13

 

 


H.O.M.E. MILANO LOOKBOOK 2013
- NOVINKY Z MILÁNSKÉHO VELETRHU

 – přední magazín o moderním bydlení a životním stylu vám přináší novinky z nejdůležitějšího mezinárodního veletrhu nábytku Salone del Mobile v Miláně. Poprvé, pouze tři týdny po této designové události roku a dlouho před všemi ostatními, nabízíme přehled aktuálních trendů pro tuto sezonu.

*  Lookbook si nyní můžete stáhnout i v digitální podobě: Stáhnout LOOKBOOK 2013

Více v magazínu H.O.M.i.E. 06-07/13

 

 

 

 

 

 


H.O.M.E. MOVIE MILANO 2013

Na YouTube si nyní můžete prohlédnout i video H.O.M.E. Movie s přehledem Novinek z Milána 2013, který jsme pro vás exkluzivně připravili:

Přehrát...

 

 

 





HAUTE CUISINE A LA MAISON
Jako profesionálové.  Nové kuchyňské programy a high–tech vybavení dokážou proměnit domácí kuchyni na místo s michelinským potenciálem. Kuchyň na člověka působila už odpradávna jako magnet. Protože se tady vaří, jedním okem se tu kontrolují domácí úkoly a nad ránem se tu schází tvrdé jádro večírku. Přitažlivost kuchyně v posledních letech umocnil ještě jeden důvod. Po celém světě se ženy a muži u domácího sporáku stali ambiciózními hobby kuchařkami a kuchaři. TV–show jako například Hell's Kitchen s Gordonem Ramsayem nebo MasterChef ukazují, jak jsou amatéři kreativní. Před jejich vysokým standardem  s úctou smekají své kuchařské čepice i hodnotící slavní kuchaři. Je pochopitelné, že s rozvíjející se vášní pro vaření se začíná měnit i pracovní prostor kuchyně. Kdo doma rád tráví čas u sporáku, musí si tam také udělat pohodlí a pohodu. Přesto je třeba ctít pravidla profesionální kuchyně, kde je vše funkční, praktické a pokud možno po ruce, což vyžaduje dobré plánování. Promyšlené uspořádání s krátkými vzdálenostmi mezi pracovními plochami ušetří spoustu času.

Více v magazínu H.O.M.i.E. 06-07/13

Číst on-line...

 
 

 


VÍTĚZNÉ TAŽENÍ
Designérka Lucie Koldová ovládla předávání cen Czech Grand Design za rok 2012. Jako vítězka se ale necítí. Po třech letech se znovu vydává na sólovou.

Co pro mladou návrhářku znamená, když získá titul Grand designér roku?
Ta cena je pro mě něco jako razítko, které mi hlavně dává příjemný pocit z toho, že design nedělám sama pro sebe,  ale i pro lidi, kteří to dokáží ocenit. Zisk toho titulu taky způsobil enormní zájem médií o mou osobu – ani jsem všem nestíhala odpovídat. Jedna novinářka se mě pak v rozhovoru zeptala, jestli už mi došlo, že jsem ta nejlepší. A já jsem musela odpovědět, že ne, protože záleží na tom, jaké cíle si člověk předurčí. Vůbec necítím, že bych byla na vrcholu. Koukám spíš daleko před sebe, a už vím, co obnáší tam dojít.
Kam až?
Mým snem vždycky bylo pracovat pro značky, jako je Moroso, Artemide nebo Flos. To už je světová extratřída, takže kdyby mi zakázku zadala jedna z těchto firem, asi bych byla na nejlepší cestě a je jedno že nemá cíl.
Jak jsi vůbec prožívala atmosféru toho večera a předání cen?
Byla jsem dost unavená, takže jsem si tu cenu v danou chvíli moc neužila. Samozřejmě k tomu přispělo i to, že se ve vzduchu stále vznášela otázka, proč tam se mnou není Dan Yeffet, se kterým jsem poslední tři roky pracovala. Možná až s odstupem měsíce, kdy se mi podařilo dotáhnout rozpracované projekty a trochu se uklidnit a zkoncentrovat, mi došlo, jak moc si té ceny vážím. Ten krásný pocit prožívám ex post.

 
Více v magazínu H.O.M.i.E. 06-05/13

Číst on-line...

 

 

 










H.O.M.i.E. ePaper